蒸螃蟹是通盘经典的海鲜好意思食珠海汽车维修排行榜(nlklk.com)-珠海汽车维修公司口碑最好_珠海汽车维修公司哪个最好，鲜好意思多汁，养分丰富。但许多东说念主蒸出来的螃蟹口感欠安，要么太柴，要么腥味重。其实唯一掌捏几个小妙技，就能松驰作念出好意思味的蒸螃蟹。

最初，选蟹要簇新。活蟹是要害，死蟹不仅不鲜，相册-工艺相册-婚礼相册-结婚相册-胶粘相册-特种纸相册-宝宝相册-义乌市涌金文具有限公司还可能有安全隐患。挑选时珍惜蟹壳颜料祥和、活力强、腿脚有劲的为佳。

其次，相册-工艺相册-婚礼相册-结婚相册-胶粘相册-特种纸相册-宝宝相册-义乌市涌金文具有限公司蒸前惩办很紧迫。用刷子将螃蟹清洗干净，相册-工艺相册-婚礼相册-结婚相册-胶粘相册-特种纸相册-宝宝相册-义乌市涌金文具有限公司尤其是腹部和钳子间隙，相册-工艺相册-婚礼相册-结婚相册-胶粘相册-特种纸相册-宝宝相册-义乌市涌金文具有限公司珠海汽车维修排行榜(nlklk.com)-珠海汽车维修公司口碑最好_珠海汽车维修公司哪个最好幸免杂质影响口感。不错用牙签或细绳绑住蟹脚，相册-工艺相册-婚礼相册-结婚相册-胶粘相册-特种纸相册-宝宝相册-义乌市涌金文具有限公司防护蒸的时候顽抗掉腿。

蒸的期间也要掌捏好。一般大火蒸15-20分钟即可，期间过长会导致肉质变老。蒸好后可淋上适量的蒸鱼豉油，再撒上葱丝和姜丝，终末淋上热油引发香味。

另外，不错加入一些姜片和料酒去腥增香。蒸的进程中保持水欢畅，幸免半途加水，以免影响火候。

掌捏了这些小妙技，你也能在家松驰作念出鲜美多汁的蒸螃蟹珠海汽车维修排行榜(nlklk.com)-珠海汽车维修公司口碑最好_珠海汽车维修公司哪个最好，享受好意思味又健康的海鲜大餐！